Fairfax’ta Türk Lezzetleri Yarıştı: Aşure Birinciliğe Taşındı — Hayır İçin 8.500$ Üzerinde Bağış Toplandı
WASHINGTON — Turks in DMV, Turkish Food Lovers ve Virginia Türkleri tarafından Hilton Garden Inn Fairfax’te düzenlenen yemek yarışmasında sekiz yemek jüri karşısına çıktı. Yarışmaya katılan lezzetler arasında aşure, kestaneli iç pilav, çiğ köfte, karışık kuru dolma, analı kızlı köfte, Antalya piyaz, keşkek ve karışık dolma yer aldı.
Jüri; bir avukat, lisanslı bir şef, Türk-Amerikan toplumunun liderleri ve restoran işletmecisi Aydan Eyüpoğlu dahil olmak üzere beş kişiden oluştu. Jüri değerlendirmesi sonucunda birinciliği Gülhan Gökçe aşure ile kazandı; ikinciliği Özge Övün Sert kestaneli iç pilav ile; üçüncülüğü ise Emrah Dilsizoğlu çiğ köfte ile elde etti.
Diğer yarışmacılar şunlardı: Kübra Daşdemir (karışık kuru dolma), Rubeena Çetin Khan (analı kızlı köfte), Özgür Aydın (Antalya piyaz), Serap Öztürk (keşkek) ve Ashley Tokmak (karışık dolma).
Etkinlikte ayrıca patates soyma, bardak toplama ve yaprak sarma yarışmaları gibi yan etkinlikler düzenlendi; bu yarışmaların kazananlarına ödüller verildi. Toplam 221 bilet satılırken, bunların içinde 10 bağış bileti de yer aldı.
Etkinliğin ana sponsoru, Türk kökenli emlak şirketi Remax Turan Tombul olurken, ödül sponsorluğunu DMV bölgesindeki Türk giyim ve tekstil mağazaları ile el yapımı eser ve seramik satan Chaliskan üstlendi. Kazananlara el işlemeli seramik tabaklar ve plaketler verildi. Ayrıca, Türk restoranları, kuaförler ve diğer çeşitli sektörlerden Türk kökenli Amerikalıların sahip olduğu yaklaşık 40 firma etkinliğe sponsor olarak destek sağladı.
Etkinlikte bilet ve bağışlarla 8.500 doların üzerinde gelir elde edildi. Toplanan gelir, Bridge to Turkey Fund aracılığıyla Dilek Livaneli tarafından yürütülen ‘Bir Dilek Yetmez’ Eğitim Projesine aktarıldı. Bu proje, Türkiye’deki kırsal okullara destek sağlamayı amaçlamaktadır.
Yarışma, Türk mutfağının zenginliğini sergilerken Türk-Amerikan topluluğunu hayır amacıyla bir araya getirdi. Yarışmacı Gülhan Gökçe etkinlik hakkında, “Müzik, sohbet ve eğlenceli yarışmalarla çok keyifli bir etkinlik oldu. Bu imkanı sağlayan herkese teşekkür ederiz.” şeklinde konuştu. Katılımcılardan Nuray Oğuzhan ise, “Amerika’da ilk kez Türk kültürünü yemekleriyle yaşadım. Çok keyifliydi ve emeği geçen herkese teşekkürler.” diye belirtti.
Etkinlik, yerel Türk işletmeleri ve topluluk gruplarının sponsorluğunda gerçekleştirildi ve hem gastronomiyi hem de kültürü kutlayan bir organizasyon olarak öne çıktı.
