TZOB Başkanı Bayraktar: Mart’ta Üretici ve Market Arasındaki Fiyat Uçurumu Sürüyor
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayına ilişkin üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki değişimi açıkladı. Bayraktar’ın verdiği veriler, gıda fiyatlarındaki uçurumun kontrol altına alınamadığını gösteriyor; halkın pazar ve marketten eli boş dönmesinin arkasındaki sayısal nedenler bu açıklamada yer aldı.

Karnabahar 3,8 Kat Pahalıya Satılıyor
Mart ayında üretici ile market arasındaki fiyat makasının en geniş olduğu ürün karnabahar oldu. Tarladan sofraya gelene kadar fiyatı en çok katlanan ürünler şu şekilde sıralandı:

- Karnabahar: Üretici Fiyatı 23,76 TL — Market Fiyatı 89,29 TL — Fiyat Farkı %275,8 — 3,8 Kat
- Portakal: Üretici Fiyatı 13,71 TL — Market Fiyatı 50,04 TL — Fiyat Farkı %265,0 — 3,6 Kat
- Pırasa: Üretici Fiyatı 16,64 TL — Market Fiyatı 56,51 TL — Fiyat Farkı %239,6 — 3,4 Kat
- Limon: Üretici Fiyatı 31,87 TL — Market Fiyatı 97,23 TL — Fiyat Farkı %205,1 — 3,1 Kat
- Maydanoz: Üretici Fiyatı 8,56 TL — Market Fiyatı 24,57 TL — Fiyat Farkı %187,2 — 2,8 Kat
Markette 41 Ürünün 33’ü Zamlandı
Market fiyatlarındaki genel seyir, gıda enflasyonunun devam ettiğini ortaya koyuyor. Mart ayında markette fiyatı en çok artan ürün yüzde 119,1 ile karnabahar olurken, onu yüzde 91,3 ile sivri biber ve yüzde 75,2 ile domates izledi. Öte yandan fiyatı en çok düşen ürün yüzde 50,4 ile kabak oldu.
Üretici tarafında ise sel ve su baskınları nedeniyle domates, biber ve marulda arz azalması yaşanması, bu ürünlerin fiyatlarını yukarı çekti.
Mazot ve Gübre Zammı Durmuyor
Üreticinin maliyet kalemlerindeki artışlar, üretimin sürdürülemez hale gelme riskini gösteriyor. Bayraktar’ın paylaştığı maliyet verileri şu şekilde:
- Mazot: Aylık %22,3, yıllık %57,9 artış.
- Gübre: Amonyum nitrat gübresi bir ayda %26,5 zamlandı; üre gübresi son bir yılda %62,1 arttı.
- Yem: Süt yemi yıllık %34,1, besi yemi %37,3 zamlandı.
- İlaç ve Elektrik: Tarım ilaçları yıllık %27,8, elektrik fiyatları yıllık %12,8 arttı.
Bayraktar’ın açıklamaları, üretici maliyetlerindeki yükseliş ile market fiyatları arasındaki makasın Mart ayında da genişlediğini ve gıda fiyatlarındaki artış eğiliminin sürdüğünü ortaya koyuyor.

