Domates ve soyadan zenginleştirilmiş içecek dört haftada iltihabı düşürdüAraştırmada domatesin içerdiği likopen ile soyada bulunan izoflavonlar bakımından zenginleştirilmiş bir içecek kullanıldı. Daha önce yapılan çalışmalarda bu bileşenlerin antioksidan ve iltihap karşıtı özelliklere sahip olabileceği belirtilmişti. Son araştırmada ise bu etkinin...
Haberi OkuAlıç Sirkesi: Kalp ve Damar Sağlığına Doğal DestekAlıç meyvesinden elde edilen sirke; zengin antioksidan, flavonoid ve polifenol içeriğiyle öne çıkıyor. Özellikle kalp ve damar sağlığına sağladığı olumlu etkilerle dikkat çekiyor.Alıç Sirkesinin Öne Çıkan FaydalarıAlıç sirkesi, kan basıncını dengelemeye, kötü kolesterol...
Haberi OkuKuru Üzümün Sağlığa Etkileri: Japonlardan Türkiye'ye Günlük Beslenmede Yerinin ÖnemiÜlkemiz topraklarında tonlarca üretilen ancak hak ettiği değeri göremeyen kuru üzüm, sağlık üzerindeki etkileriyle şaşırtmaya devam ediyor. Özellikle Asya ülkelerinde ve Japonya'da günlük beslenme rutinlerinin vazgeçilmezi olan bu besin, beyin fonksiyonlarını...
Haberi OkuKaramuk: Türkiye'nin Gizli Şifa Kaynağı ve Rus Mutfağındaki DeğeriTürkiye'nin bereketli topraklarında, sulak alanlarda ve doğada kendiliğinden yetişen şifa kaynaklarından biri olan karamuk, üretildiği topraklarda yeterince tanınmıyor. Dikenli yapısı ve kendine has mayhoş, ekşi tadıyla dikkat çeken bu meyve, sınırlarımızın ötesinde,...
Haberi OkuC vitamininin önemi ve doğru kullanımı: Uzman Dr. Demet Erciyes anlatıyorC vitamininin vücut için hayati öneme sahip olduğu bilinmektedir. Ancak kış hastalıklarına karşı koruyucu gücü nedeniyle özellikle takviyeleri çok fazla ve yüksek dozda tüketilebiliyor. Uzmanlar, C vitamininin öncelikle besinlerden karşılanabileceğini;...
Haberi OkuGünde 3–4 Fincan Kahve Telomerleri Uzatıyor — Norveç Çalışmasından Yeni BulgularNorveç'te yürütülen bir çalışmanın yeni bulguları, günde üç ila dört fincan kahve tüketiminin biyolojik yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini gösterdi. Araştırmada, hücresel yaşlanmanın temel göstergesi kabul edilen telomer uzunlukları incelendi ve düzenli...
Haberi OkuSelenyum ve Çinko: Bağışıklığı Destekleyen Kritik MinerallerSelenyum ve çinko, sağlıklı bir yaşam için gerekli olan eser elementlerdir. İkisi de güçlü antioksidan özellikleriyle öne çıkar. Kış aylarının yaklaştığı bugünlerde bağışıklığın güçlü tutulması gerektiğini hatırlatan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk,...
Haberi OkuTarçınlı Su: Metabolizma ve Sindirim Üzerine Haber BülteniUzmanlara göre, doğal içeriğiyle öne çıkan tarçınlı su, metabolizmayı harekete geçirerek kilo kontrolüne destek oluyor. Antioksidan, vitamin ve mineral bakımından zengin olan tarçın, vücut dengesini korurken enerji harcamasını artırıyor. Sıcak suya eklenen tarçın...
Haberi OkuYeşil domates, genellikle turşusu yapılan ve besin değeri bakımından zengin bir sebzedir. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi kolaylaştırır, kabızlık ve gaz gibi şikayetleri hafifletebilir; ayrıca içerdiği vitaminler sayesinde genel beslenmeyi destekler.Kabukları ise halk arasında saç sağlığı için kullanılan doğal...
Haberi Oku
