KAMUAR, “Halkın Enflasyonu” Aralık 2025 Sonuçlarını Açıkladı
Halkın bir numaralı gündemi haline gelen “tencere enflasyonu” dinmek bilmedi. Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR, halkın gerçek enflasyonunu ölçen “Halkın Enflasyonu” araştırmasının Aralık 2025 sonuçlarını duyurdu. Rapor, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri ile çarşı-pazar gerçeği arasındaki uçurumu bir kez daha ortaya koyarken, dar gelirlinin mutfağındaki yangının boyutunu belgeliyor.

67 Aydır Aralıksız Zam Yağmuru
Rapora göre gıda fiyatlarındaki artış trendi Aralık ayında da devam etti. Fiyatlar bir önceki aya göre %2,6 arttı ve böylece gıdadaki kesintisiz zam süreci 67. aya taşınmış oldu. Yıllık bazda tablo daha ürkütücü: geçen yılın Aralık ayına göre gıda fiyatları %44,5 yükseldi. 2025 yılı genelinde ortalama gıda fiyatları, bir önceki yıla göre %54 oranında arttı. Basit bir hesapla; 2024 yılında 1.000 liraya dolan bir pazar filesi için vatandaşlar 2025 yılında ortalama 1.540 lira ödemek zorunda kaldı.

Eylül 2021 Miladı: Maaşlar Alım Gücünü Koruyamadı
Araştırmanın en çarpıcı bulgusu, uzun vadeli karşılaştırmada ortaya çıktı. Türkiye’nin yüksek enflasyon sarmalına girdiği Eylül 2021’den Aralık 2025’e kadar geçen sürede gıda fiyatları %1.508 oranında arttı. Aynı dönemde kamu çalışanlarına yapılan zamlar ise %1.034 seviyesinde kaldı. Bu devasa fark nedeniyle ücretlilerin gıda karşısındaki alım gücü %29,5 oranında eridi.
Yoksulun Sofrasından Çalınıyor
Raporda gelir grupları arasındaki adaletsizliğe vurgu yapıldı. En yoksul %20’lik kesim, cebindeki paranın %30’unu sadece karnını doyurmak için gıdaya harcamak zorunda kalırken, en zengin %20’lik kesimde bu oran yalnızca %12,8. Özellikle konut kiraları ve ulaşım maliyetlerindeki fahiş artışların, dar gelirliyi gıdadan kısmaya yani “boğazından kesmeye” zorladığı belirtildi.
Meyve ve Bakliyat Pahalılığı Öne Çıkıyor
Aralık ayında market raflarında en çok artış gösteren ürün grupları meyve ve bakliyat oldu. Raporda yer alan aylık ve yıllık değişimler şöyle sıralandı:
- Meyve: Aylık artış %10,2 (Yıllık artış %73,4)
- Bakliyat: Aylık artış %10,4
- Sebze: Aylık artış %6,1
- Et ve Balık: Aylık artış %4,7
Ayrıca ekmek, pirinç ve un gruplarında da artışlar sürerken; süt, süt ürünleri ve yumurtada ise %3,5 oranında sınırlı bir düşüş gözlendi.
Sonuç ve Uyarı
Raporun sonuç bölümünde, tarım sektöründeki yapısal sorunlar çözülmediği sürece gıda fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda da devam edeceği uyarısı yapıldı.

