UDOFED’in AB Nezdindeki “Türk Usulü Döner” Tescil Başvurusu Son Durumu
İstanbul merkezli Türk Döner Üreticileri Derneği (UDOFED) tarafından Avrupa Birliği (AB) nezdinde yapılan, “Türk usulü dönerin” tescil edilmesi ve AB’de üretilenlerin bu adla satılamaması talebi olumsuz sonuçlanma aşamasına gelmiştir. Henüz resmi bir açıklama yapılmamış olmakla birlikte, AB Komisyonu kaynaklarından sızan bilgiler başvurunun reddedileceğine veya hukuken ret mümkün olmazsa dosyanın Türkiye lehine bir karar alınmadan kapatılacağına işaret etmektedir.
Tescil Başvurusu Red Yolunda
Alman Bild gazetesi, UDOFED’in “Türk usulü döner” talebinin geri çevrileceğini duyurmuştur. Gazete bu kararın Almanya, Avusturya, Belçika ve Hollanda gibi ülkelerdeki mevcut üretim şekilleriyle yapılan dönerlerin “döner kebap” adıyla satılmaya devam etmesini sağlayacağını bildirmiştir.
Avrupalı Üreticiler Rahatladı
Bu gelişme, özellikle Almanya’daki yaklaşık 18 bin 500 dönerci ile AB genelindeki on binlerce işletme tarafından rahat bir nefesle karşılanmıştır. Türkiye’nin davasını kazanması halinde bu işletmelerin ürünlerini “dönen şiş” gibi farklı adlarla satmak zorunda kalma ihtimali söz konusuydu.
Geleneksel Tarif Anlaşmazlığının Kaynağı
Türkiye’nin başvurusuna karşı en güçlü itirazlar Almanya ve Avusturya’daki tarım bakanlıkları ile döner üreticilerinden gelmiştir. Türk tarafının tescil talebi; gerçek dönerin 16 aydan küçük sığır etinden yapılması, dana döneri dışında hindi etli ürünlere “döner” denmemesi, etteki tuz oranının yüzde 2 ile sınırlandırılması ve elektrikli makineler yerine 55 santimetrelik bıçak kullanılması gibi katı kurallar içermektedir. Bu kuralların Avrupa’daki üretim çeşitliliğini ve esnekliğini ortadan kaldıracağı gerekçesiyle kabul görmediği belirtilmiştir. Sonuç olarak, hindi eti ve farklı baharatlarla yapılan “Berlin döneri” veya “Alman usulü döner” gibi ürünlerin piyasadaki varlığını sürdüreceği öngörülmektedir.
“Söner” Hamlesi
Türkiye’nin dönerin adını koruma mücadelesinde olumlu bir sonuç alamadığı süreçte Almanya’da dikkat çeken bir gelişme yaşanmıştır. Dönerle sık sık verdiği pozlarla tanınan Bavyera Eyalet Başbakanı ve CSU Lideri Markus Söder’in bu ilgisini değerlendiren partisi, “Söner” ismini marka olarak tescil ettirmiştir. Böylece Türk dönerinin karşısına Alman “Söner” markası çıkarken, Türkiye’nin AB nezdindeki başvurusu hâlâ yanıtsız bir şekilde beklemeye devam etmektedir.
