Nöbetçi Eczaneler
Japonya’nın Okinawa Adası, sakinlerinin uzun ömürlü ve sağlıklı hayatlarıyla dünyada “ölümsüzlük adası” olarak tanınıyor. Ada halkının birden fazla 100 yaşın üzerine kadar yaşayabiliyor. Uzmanlara nazaran bu muvaffakiyetin gerisinde, Okinawa’ya has bir beslenme alışkanlığı yatıyor.
“KARNINI YÜZDE 80 DOYUR”
Okinawalılara özgü “Hara Hachi Bu” isimli yol, “Karnını yüzde 80 doyur” manasına geliyor. Bu yaklaşımda maksat aç kalmak değil, tam doygunluk hissi oluşmadan yemeyi bırakmak.
Bu sayede beden daha az besin ile yetinmeyi öğreniyor, kalori alımı doğal olarak düşüyor ve kilo verme süreci destekleniyor. Birebir vakitte, bu beslenme biçimi ömür mühletini uzatmaya katkı sağlıyor.
GIDA YASAĞI YOK
Bu yolu klasik diyetlerden ayıran en kıymetli nokta, rastgele bir gıdayı yasaklamaması. “Hara Hachi Bu” bir diyet listesi değil, yeme davranışına odaklanan bir ömür ideolojisi olarak öne çıkıyor.
Japonların uyguladığı kurallardan kimileri şöyle;
– Temel olan, ne yenildiğinden çok nasıl yenildiği.
– Yavaş yemek, dikkatli yemek
– Metodun uygulanması da hayli kolay.
– Yemekler ivedi etmeden, yavaş tempoyla yeniyor.
– Her lokma uzun mühlet çiğneniyor, bedenin verdiği tokluk sinyalleri dinleniyor.
– Uzmanlar, beynin tokluk sinyalini yaklaşık 15–20 dakikada gönderdiğini, bu nedenle süratli yiyenlerin gereksinimlerinden fazla kalori alabildiğini belirtiyor.
– Ayrıyeten yemek sırasında telefon ve televizyon üzere dikkat dağıtıcıların kullanılmaması da öneriliyor.
JAPONYA’DA 100 YAŞ ÜSTÜ İNSAN SAYISI REKOR KIRDI
Japonya’da 100 yaş ve üzerindeki kişi sayısı, 55 yıldır kesintisiz artışını sürdürerek 2024 yılında rekor düzeye ulaştı.
Japonya Sıhhat, Çalışma ve Refah Bakanlığı verilerine göre, ülkede yaşayan 100 yaş üstü kişi sayısı 99 bin 763’e yükseldi. Bu sayı, geçen yıla kıyasla 4 bin 644 kişilik bir artış manasına geliyor.