Ekleristan ve İki Bağlı Şirketi Bursa Mahkemesi Kararıyla Resmen İflas Etti
Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, Türkiye genelinde yaygın şube ağıyla tanınan tatlı zinciri Ekleristan ve bağlı şirketlerinin mali durumunu inceledi. Mahkeme, mali tablolardaki bozulmanın düzeltilemeyeceği sonucuna vararak Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Ekleristan Gıda Sanayi Ticaret Anonim Şirketi ile Snowland Taşımacılık Oto Kiralama Gıda İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin konkordato taleplerini ayrı ayrı reddetti.

1 NİSAN İTİBARİYLE RESMEN İFLAS ETTİLER
Mahkeme kararına istinaden Bursa Ticaret Sicil Müdürlüğü kayıtlarına göre bu üç şirketin 1 Nisan 2026 saat 15.02 itibarıyla iflasına karar verildi. İflas tasfiyesi, İcra ve İflas Kanunu uyarınca “basit tasfiye” usulüyle yürütülecek. İflas kararı derhal Bursa İflas Müdürlüğü’ne bildirildi ve sürece ilişkin avansların ilgili müdürlüklere aktarılmasına hükmedildi.
TÜM TEDBİRLER KALDIRILDI, SÜREÇ SONA ERDİ
Daha önce şirketlere borçlarını yapılandırabilmeleri için tanınan geçici mühlet kapsamındaki tüm koruma tedbirleri bu karar ile kaldırıldı. Bursa yerel haber sitesi Yıldırım Gazetesi’nin haberine göre, İcra ve İflas Kanunu’nun 287. maddesi gereği ilan edilen kararla birlikte alacaklılar için yasal takip yolları yeniden açılmış oldu.
ŞİRKETİN BÜYÜME SÜRECİ VE MALİ SORUNLAR
Ekleristan, 2020 yılında Bursa merkezli olarak kurulmuş; ekler, makaron ve dondurma konseptiyle kısa sürede büyüdü. Altı yıl içinde Türkiye’nin 61 ilinde 400’ün üzerinde şubeye ulaştı. Ancak artan hammadde maliyetleri, kira yükü ve lojistik giderler şirketin nakit akışını bozdu. Haberlerde örneklenen 20 liralık nakliye yükü gibi maliyet kalemleri bilanço üzerinde baskı yarattı.
KONKORDATO SÜRECİ
Şirket, borçlarını ödeyebilmek amacıyla 12 Aralık 2025’te mahkemeye başvurarak üç aylık geçici mühlet almıştı. Konkordato komiseri Nesrin Beşe’nin yaptığı incelemeler sonucunda sunulan mali tablolar mahkemeyi ikna etmeye yetmedi ve konkordato talepleri reddedildi.


