Türk-İş Temmuz Raporu: Ankara’da Açlık ve Yoksulluk Sınırında Güncelleme
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), temmuz ayına ilişkin açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının güncel verilerini yayımladı. Araştırma sonuçlarına göre, Ankara’da ikamet eden dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için zorunlu aylık gıda harcaması yani açlık sınırı 35.759 liradan 36.940 liraya yükseldi.
Açlık sınırına ek olarak temel ihtiyaçları da kapsayan yoksulluk sınırı temmuz ayında 116.478 liradan 120.325 liraya çıktı. Ayrıca raporda bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 46.248 liradan 47.758 liraya yükseldiği bildirildi.

Mutfak Enflasyonu ve Dönemsel Değişimler
Mutfak enflasyonu temmuzda bir önceki aya göre %3,30 arttı. Raporda on iki aylık değişim oranı %39,85, yıllık ortalama artış ise %40,60 olarak ölçüldü. Yılın ilk yedi aylık dönemindeki artış oranı %22,54 olarak kaydedildi. Ayrıca mutfak enflasyonunda bir önceki aya göre görülen değişimler geçmiş aylara kıyasla şöyle ifade edildi: 2025 yılının temmuzunda %1,14, aralık ayında %1,06 ve haziran ayında %1,66 oranlarında değişimler gözlenmişti.
Gıda Fiyatlarındaki Değişimler
Gıda harcaması kategorilerindeki fiyat hareketliliğine ilişkin incelemede şu bulgular yer aldı:
- Peynir, süt ve yoğurt: Bir önceki aya kıyasla ciddi bir farklılık saptanmadı.
- Kuru baklagil, yumurta, balık, tavuk ve et ürünleri: Bu grupta kuzu eti, dana kuşbaşı ve dana kıyma fiyatlarında küçük çaplı artışlar görüldü; ancak bu değişimlerin grubun genel ortalamasına kayda değer bir etkisi olmadığı belirtildi.
- Balık: Piyasada balık çeşitliliğinin azaldığı, buna rağmen balık fiyatlarında yukarı yönlü bir ivme olduğu kaydedildi.
- Tavuk eti: Geçen aya göre fiyatlarda düşüş gözlendi.
- Yumurta: Son aylarda dalgalanmalar yaşayan yumurta fiyatlarında gerileme bu ay da devam etti.
- Bakliyat (yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye): Bu ürünlerde belirgin bir değişiklik tespit edilmedi.
- Kırmızı mercimek: Fiyatlarda sınırlı bir düşüş kaydedildi.
Türk-İş raporu, temmuz dönemine ilişkin bu verileri kuruluşun hesaplama ve izleme yöntemleri çerçevesinde kamuoyuyla paylaştı.
















