İstanbul’da kırmızı et fiyatı sabitlendi: 32 gün süre verildi

İstanbul PERDER, Kırmızı Et ve Tereyağı Fiyatlarını Yıl Sonuna Kadar Sabitledi

Enflasyonun etkilerinin sürdüğü dönemde İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER), tüketiciyi korumak amacıyla kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını yıl sonuna kadar dondurma kararı aldı. Karar, özellikle alım gücünün eridiği ve temel gıda maddelerinin fiyatlarında görülen dalgalanmaların yaşandığı bir ortamda alındı.

Kararın Amacı ve Uygulama Detayları

PERDER Yönetim Kurulu Üyesi Faruk Güzeldere, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile imzalanan protokol çerçevesinde ekonomik koşullar altında ezilen vatandaşa destek olmayı hedeflediklerini belirtti. Güzeldere, 31 Aralık tarihine kadar İstanbul’un tüm ilçelerinde kırmızı et ve tereyağın ekonomik fiyatlarla raflarda olacağını açıkladı.

Uygulamanın fiyat tarifesi şu şekilde duyuruldu: kilogramı 485 TL olarak dana kıyma ve kilogramı 510 TL olarak dana kuşbaşı satışa sunulacak. Ayrıca tereyağı fiyatı da yıl sonuna kadar 384 TL seviyesinden sabitlenecek. Güzeldere, yerel marketler olarak amaçlarının vatandaşı enflasyona karşı korumak olduğunu ve birçok kategoride indirim ve fiyat sabitleme kampanyaları yürüttüklerini ifade etti.

Ürünlerin Satılacağı Market Zincirleri

Et ve Süt Kurumu üzerinden tedarik edilen ürünlere ulaşmak isteyen vatandaşlar için ürünlerin satışa sunulacağı PERDER üyesi market zincirleri şu şekilde listelendi:

Hakmar
Mopaş
Kim
Onur Market
Biçen
Altun
Happy Center
Gökkuşağı
Show
Örnek
Birmar
Anpa Gross
Snowy
Onur Hipermarket
Irmaklar
Sarıyer
Aypa
Birlik Gross
Rota
Karabağ
Deniz
Kılıç
Grup Gökkuşağı
Koçak
Çapan
Badem Grup
Nar
Ecemar
Gümüşekomar
Show Gross

Et ve Süt Kurumu (ESK) ile İlgili İddialar

Halktv.com.tr yazarı Bahadır Özgür’ün aktardığı iddialara göre, ESK 2023 yılında 22,5 milyon euro karşılığında 13 bin baş kesimlik sığır ithal etti ve tüm ihaleler Macaristan merkezli Livestock Agent Hungary adlı şirkete verildi. Şirketin kurucularının Türk vatandaşı Osman Kuş ile Koletich Laszlo Attila olduğu ve yapının “yabancı görünümlü yerli” olduğu iddia edildi. Aynı ortakların 2018’de Türkiye’de bir şirket kurduğu ve ardından Macaristan’daki firmayı oluşturduğu belirtildi.

Özgür ayrıca ESK’nın Avrupa’dan ithal ettiği etin yarısından fazlasını Polonya merkezli Polonia Beef’den aldığı ve bu şirkete 20,8 milyar TL ödeme yapıldığını yazdı. Habere göre Polonia Beef Farm adlı iştirakin kurucu ortaklarından biri AKP Gençlik Kolları MKYK üyesi Halil Efe Tunç olup, Mart 2025’te Okan Ataş yüzde 20 hisseyle şirkete katıldı. Ataş’ın sektörde geçmişi olmadığı, AKP’ye yakınlığıyla dikkat çektiği iddia edildi.

Özgür, ESK Genel Müdürü Mücahid Taylan’ın da Macaristan’daki et ticareti şirketleriyle bağlantısına değinerek, et ithalatındaki kamu kaynaklarının belli yapılar etrafında toplandığını ve bunun etik açıdan tartışmalı olduğunu vurguladı.

ESK’den Fiyat Dalgalanmalarına Yönelik Açıklama

ESK, et fiyatlarındaki dalgalanmalar hakkında kamuoyunu bilgilendirme ihtiyacı doğduğunu belirterek 19 Şubat’ta başlayacak Ramazan hazırlıklarının tamamlandığını duyurdu. Kurum açıklamasında, spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek amacıyla sürecin yakından izlendiği ve gerekli tedbirlerin alındığı ifade edildi.

Açıklamada, yıl sonu, Ramazan öncesi ve Ramazan ayı boyunca tüm tedarik planlamalarının tamamlandığı, arz güvenliğinin sağlanması için operasyonel hazırlıkların yapıldığı ve elde edilen karkas etlerin ESK marketlerine, PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edeceği bildirildi. Kurum, üreticilerden tüketicilere kadar tüm paydaşların mağduriyet yaşamaması ve et piyasasındaki istikrarlı yapının korunması için regülasyon faaliyetlerini kararlılıkla sürdüreceklerini açıkladı.

ESK İthalat Sözleşmeleri ve Tutarları

Halktv.com.tr yazarı Özgür’ün dikkat çektiği ESK ithalatına ilişkin beş sözleşme ve tutarları şu şekilde aktarıldı:

13 Ocak 2023: 2.500 baş – 4,06 milyon euro
1 Mart 2023: 2.000 baş – 3,5 milyon euro
11 Nisan 2023: 2.500 baş – 4,375 milyon euro
18 Mayıs 2023: 2.000 baş – 3,5 milyon euro
8 Eylül 2023: 4.000 baş – 7,1 milyon euro

Toplam ödemenin 22,535 milyon euroya ulaştığı belirtildi. Özgür, ayrıca ESK’nın ithal ettiği etin bir bölümünü Polonia Beef’den aldığı ve bu firmaya yapılan ödemeler ile ortaklık değişikliklerine değindi.

Sonuç ve Kapsam

PERDER’in fiyat sabitleme kararı, İstanbul’da tüketicinin erişimini kolaylaştırmayı amaçlarken, ESK ile ilgili ithalat ve ihalelere dair iddialar kamuoyunda tartışma yaratmaya devam ediyor. ESK ise piyasa dalgalanmalarını önlemeye yönelik tedbirler aldıklarını ve arz güvenliğini sağlamak için gerekli planlamaları tamamladıklarını açıklamıştır.