Çiğ Süt Fiyatlarına Zam Geldi, Yeniden Artış Bekleniyor

Ulusal Süt Konseyi’nden Çiğ Süt Fiyatı Güncellemesi

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye satış fiyatında artış yapılacağını duyurdu. Bu artış, 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak.

Referans Fiyat 19,60 TL’ye Yükseltildi

Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt için referans fiyatı güncelledi. Mevcut fiyat 18,35 TL iken, 1,25 TL’lik bir artışla litre başına 19,60 TL olarak belirlendi. Bu değişiklik, fiyatlara yüzde 6,8 oranında bir yükseliş yansıttı.

TÜSEDAD’ın Fiyat Talebi

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), daha önce çiğ süt fiyatlarının üreticileri koruyacak düzeyde artırılması gerektiğini belirterek, fiyatın 21 TL’ye çıkarılmasını talep etmişti.

Yeni Fiyatın Detayları

17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirilen USK Yönetim Kurulu Toplantısı sonrasında yapılan açıklamada, 1 Ekim’den itibaren geçerli olacak yeni tavsiye fiyatın ayrıntıları paylaşıldı. Buna göre:

Çiğ inek sütü için litre başına 19,60 TL’lik fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriği baz alınarak belirlendi.
Bu fiyat, üreticinin eline destek primi hariç net olarak geçecek şekilde uygulanacak.
Soğutma, taşıma ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılanırsa, bu maliyetler ayrıca üreticiye ödenecek.
Yağ ve protein oranlarında yaşanacak her 0,1’lik değişim için ±29 kuruşluk fiyat farkı uygulanacak.